土豆去皮機廣泛用于清洗土豆，馬鈴薯，紅薯，木薯，紫薯，甘薯，芋頭，魔芋，山藥，大姜，胡蘿卜，白蘿卜，青蘿卜，芥菜頭，泥猴桃，蛤蜊，扇貝，海蠣子，魚，豬頭，豬蹄，雞爪，雞胗，羊頭，羊蹄等種蔬菜、水產品、肉制品等清洗去雜去污去皮清洗。

主要利用毛輥的自轉將物料表面的泥沙進行刷洗。毛輥的自轉帶動物料不斷翻滾，相互摩擦，毛輥與物料接觸時，可以有效刷洗物料表面的泥沙，與此同時，上面水管上的噴嘴不斷噴出水流，將物料上的泥沙、雜質沖洗干凈。從物料表面洗脫的泥沙、皮屑直接隨水流的沖洗落入設備集塵箱，經過大口徑管道排出。物料在毛輥的推動作用下往前傳動，從出料口進入下一道工序。   

土豆去皮機的技術文章該清洗機特點：

1、箱體采用SUS304不銹鋼材質，抗腐蝕能力強，不污染物料，安全衛生。

2、該機外形美觀和操作方便，結構合理，使用壽命長。

3、清洗容積大、效率高，耗能小，可連續清洗，省時省力。

4、毛刷材料經特殊工藝處理（采用尼龍線繩軋制而成），經久耐用，耐磨性能好。

5、采用螺旋式毛刷，清洗干凈，速度快，可根據客戶要求加工定制。