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              年糕巴氏滅菌機

              • 產品型號:YT—1000
              • 更新時間:2024-06-16
              • 簡要描述:年糕巴氏滅菌機是對真空包裝后的年糕,進行包裝袋表面的滅菌作業,通常采用水浴式、噴淋式或者蒸汽式,都屬于低溫殺菌作業,殺菌溫度在65-98攝氏度之間可以調控,殺菌時間在15-30min左右可以設定,也可以設置為60min等,均是根據產品殺菌工藝要求來設定,整機采用sus304食品級不銹鋼加工制造,符合食品衛生安全要求,*,值得信賴
              • 產品介紹
              品牌yituo/億拓類型水浴式巴氏殺菌機
              加熱方式蒸汽加熱滅菌時間15-30min
              滅菌溫度65-98℃功率0.75kw
              適用對象果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他外形尺寸6000*1300*1460mm
              重量800kg

              很多的年糕產品為了方便運輸和零售,通常會進行真空包裝作業,操作簡單,真空包裝之后進行巴氏滅菌作業,為的是延長其保質期,保證口感和運輸途中的產品質量問題

              要做出好的年糕,重要的是注意水和油的運用。除此,糯米粉是否純也很重要,一般市場上買的糯米粉大多是摻雜了別的米粉,所以吃起來不夠軟糯。年糕應直接用糯米做,為的是保正年糕的純正度和原汁原味。做年糕很簡單,年糕可以做成很多種口味,但都是在基本的原味年糕上加入個人喜歡的其它材料,如紅棗等

              年糕巴氏滅菌機可以用于多種產品食品的滅菌作業,其工作原理為在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏滅菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅

              年糕巴氏滅菌機設備特點:

              1.水浴式巴氏滅菌整機均采用食品級sus304不銹鋼制成,堅固耐用、不生銹不變形、符合國家食品衛生標準。

              2.輸送網帶采用sus304不銹鋼網帶,耐高溫、伸縮性小、不易變形、輸送平穩、速度可調、噪音小等特點。

              3.采用電加熱或蒸汽加熱兩種加熱方式,也可根據客戶要求加裝改進加熱管道。

              4.本機采用蒸汽或者是電對水加熱的方式來達到殺菌溫度,箱體四周采用保溫材料,保證箱體內溫度的同時又能保證箱體外不燙手,防止員工燙傷現象發生。

              5.巴氏殺菌溫度在65°-98°可調,可根據殺菌的產品來調節溫度,殺菌后進入冷卻槽,將溫度降低到細菌繁殖溫度下,達到殺菌的效果。

              6.該機結構緊湊可與其他設備連接形成流水線作業,可連續生產,保證質量的同時又達到衛生質量的標準。

              巴氏滅菌機成套生產線設備包含有:殺菌機、冷卻機、瀝水機、風干機,成套生產線設備均可以根據產量大小來進行加工定做,泛用于低溫肉類、豆干、豆制品、罐頭、軟包裝、醬菜、醬腌菜、蔬菜、根莖類葉菜類的蔬菜、鮮奶、果汁、飲料、果醬、果凍、山野菜、榨菜、灌裝、玻璃瓶等各種包裝的產品殺菌。也可對各種蔬菜山野菜水果的殺青漂燙或蒸煮等工序。

               設備基本技術參數:

              型號(帶寬)

              網帶形式

              外形尺寸mm

              功率kw

              電壓V

              材質

              加熱方式

              FX-600

              網絲/鏈板

              3500*1370*1260

              0.37

               

              380/220

               

              Sus304

              電加熱/

              蒸汽加熱

              4000*1370*1260

              0.75

              4500*1370*1260

              0.75

              FX-800

              網絲/鏈板

              3500*1570*1260

              0.75

               

               

              380/220

               

               

              Sus304

               

               

              電加熱/

              蒸汽加熱

              4000*1570*1260

              0.75

              4500*1570*1260

              0.75

              5000*1570*1260

              0.75

              6000*1570*1260

              0.75

              7000*1570*1260

              0.75

              FX-1000

              網絲/鏈板

              5000*1770*1260

              0.75

               

               

              380

               

               

              Sus304

               

               

              電加熱/

              蒸汽加熱

              6000*1770*1260

              0.75

              7000*1770*1260

              1.5

              8000*1770*1260

              1.5

              9000*1770*1260

              1.5

              10000*1770*1260

              1.5

              FX-1200

              網絲/鏈板

              8000*1970*1300

              1.5

               

               

              380

              Sus304

               

              電加熱/

              蒸汽加熱

              9000*1970*1300

              1.5

              10000*1970*1300

              2.2

              12000*1970*1300

              2.2

              14000*1970*1300

              3

              16000*1970*1300

              3

              FX-1500

              網絲/鏈板

              10000*2170*1400

              3

               

              380

              Sus304

               

              電加熱/

              蒸汽加熱

              12000*2170*1400

              5.5

              14000*2170*1400

              5.5

              16000*2170*1400

              5.5

               

              我公司專業生產:餡料滅菌機、果醬滅菌機、五香面醬滅菌機、蒜蓉辣椒醬滅菌機、辣醬滅菌機、榨菜滅菌機、醬菜滅菌機、米粉巴氏滅菌生產線、泡菜巴氏滅菌生產線、蘆筍巴氏滅菌設備、米線巴氏滅菌設備等等一系列食品殺菌、滅菌設備

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